中秋佳節,秋分吃什么水果
時間:2016-11-23 07:45:57
導讀:


    進入秋分時節,天氣非常干燥,這個時候除了要多喝水之外,甘酸水果是補充水分、預防秋燥的首選。那么秋分吃什么水果好呢? 中秋節除了吃水果,陽澄湖大閘蟹也是不可錯過的美味。

1、中秋美食葡萄

     葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜適口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種子,蘊含滿滿的養分,不光富含許多的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養物質,其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具備很好的抗氧化,比維生素C高出18倍,防護人體不受自由基侵襲制造成老化、保持肌膚彈性,修復紫外線傷害。

     但我們應該表示關注的事情是,吃葡萄后不適宜立刻服用水,不然容易引起腹瀉。除此之外,糖尿病人應忌吃葡萄。

2、中秋美食荸薺

     荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的佳譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對防備秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定功效。除去生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不容易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不適宜多吃。

    生吃前必須要去皮或洗凈。因為荸薺生長于水田,皮上會集合有毒的生物分泌物和化學物質,還可以有寄生蟲。

3、中秋美食檸檬

    中醫認為,檸檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃經。而營養學認為,檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。

我們應該表示關注的事情是,檸檬因太酸而不利于直觀食用,可用來配菜、榨汁。胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有蛀牙者和糖尿病婦女慎食。

4、中秋美食梨

    雪梨是寒性水果,有潤燥降火之功效。秋燥之時,吃梨是上上之選。梨素有“百果之宗”的佳譽。秋天氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產生干咳少痰等不適,這時每一天吃一兩個梨則可以有效減緩秋燥,有利身體健康。

    生吃梨有利于減緩上呼吸道感染婦女所出現的咽干、癢、痛、聲音沙啞,以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對口鼻干燥、喉炎干澀、體質火旺者具備增補津液、潤肺滋陰潤燥的效果。

5、中秋美食甘蔗

   甘蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹的效果,秋天陰虛肺燥致使咳嗽,吃點甘蔗最好為不過。甘蔗漿汁甜蜜,為果中佳品,據理解,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達17%,因此有“糖水倉庫”之譽,其所含的糖大部分是蔗糖,另外是葡萄糖和果糖。

    除含糖外,還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及多種維生素,同時還富含多種氨基酸、有機酸等,多達30馀種。這些物質除給人以甜蜜的享有外,還可增加人體能量及熱量。近期研究發現,甘蔗渣中的多糖類還有抑低癌細胞和贅瘤的效果。

6、中秋美食鮮棗

    秋日是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有很多的維生素C,而維生素C是抗衡自由基、抗衡朽邁的最好兵器,可以還原黑色素及抑低黑色素產生、淡化雀斑及色素冷靜,還可以改良皮膚色澤。

    大棗具備寧心安神、益智益智、加強食欲、除腥祛味,增強免疫力的效果,亦可防治高血壓、骨質松散和血虛,是年紀大的人秋天的補養佳品。

7、中秋美食山楂

     山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱作降低血壓和膽固醇的“小幫手”。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有驅除體內脂肪、減小脂肪吸取的效果,減肥的人可以多吃。

長時間吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血以至胃穿孔的風險。為此建議,最好將山楂煮熟或沏茶吃。

8、中秋美食石榴

     石榴不光鮮味,營養也十分豐富。石榴富含的水溶性炊事纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以預防便秘,又能減緩腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩朽邁的效果。

    不過,石榴雖好,卻不能過多食用,不然可能引恐慌性直腸炎、損壞牙齒,吃后趕緊漱口,部分人群還應忌食石榴。

欧美成人精品高清在线观看