網購年夜飯別成“年夜煩”
時間:2016-10-01 07:42:18
導讀:

新春佳節臨近,很多家庭已動手準備大年夜飯。這幾年,大年夜飯的方式不斷發生變換,從家中的一桌菜變為酒店的家庭聚會,這些年又產生了網絡訂購大年夜飯。如同每一位新事物一樣,網絡訂購大年夜飯也存在很多問題。

  春節到臨,乘著“互聯網+”的春風,很多商家發行了團購大年夜飯套餐、半成品大年夜飯等,一些商家還發行了網絡廚師服務,讓既不想外出又不會烹調的家庭,可以經過手機APP,請個廚師回家做,非常大方便了廣大消費者。

  但是,都知道,網絡的虛擬性、開放性、無地段性,使得網絡購物在形成很大優點的同時,也產生了大量問題。尤其是網購食品,更加是存在很大風險。例如,雖然有商家書誓旦旦的保障,以至有食物加工現場的視頻直播,但消費者還是發現濫竽充數、偷工減料的現象觸目皆是。近幾年,一天比一天多的網購食品安全問題,老早已經引發各界廣大關注。而“互聯網+大年夜飯”火爆的同時,除食品質量和安全有待確保外,萬一發生問題,還會破壞過年的好心情,因小失大。

  消協小編道出,比起在酒店吃大年夜飯,網購的大年夜飯半成品雖然價格便宜、類型繁多,但其在運送過程當中的時間長短有可能影響食品的新鮮度。另一方面,半成品食物雖有真空包裝,但運送過程當中萬一出現破損,極易制造成食品污染。因而,小編提示,消費者網購時要注意察看賣家的食品衛生有關資質,以及產品的生產日期、保用期,盡量選擇信譽度高的商家。同時,在網上訂購大年夜飯時,還要切實加強自我防護意識,無法輕信“價廉質優”的快速便捷餐飲,要詳細知曉食材用料,免于商家“偷梁換柱”,使大年夜飯成了“大年夜煩”。

  當然,基本上是講,要想免于“互聯網+大年夜飯”亂象,關鍵在于有關部門加強監管,給予規范。互聯網經濟旭日東升,大年夜飯網購市場的消費群體也將不斷增大,這一趨勢隨著社會的發展必然會更加突出。因此,從制度層面上,要盡快健全完整囊括大年夜飯在內的網購食品安全監管束度,提出切實可行的監管措施,創建信用監管體系。新食品安全法確定了國家創建食品安全全程追溯制度,也確定了消費者在網購時的權益和維權方法。要讓史上最嚴的食品安全法為舌尖上的安全保駕護航,更需要各級食品安全監管部門通力合作,在實踐中摸索規范,加大對違規違法商戶的懲罰力度。對于商家來講,自律與信用相當必要,應該依法取得食品生產許可、食品貫通許可和餐飲服務許可,信用經營。假如沒有信用經營的宗旨,“互聯網+大年夜飯”的市場就不太容易不斷壯大,最后受害損害的還是商家自己。

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