淺析上海月餅團購該怎么挑選月餅的幾種方法
時間:2016-08-16 07:42:26
導讀:

  在我國佳餅有著悠長的歷史,史料記載早在殷、周階段,江、浙一帶就有一種懷念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這是我國佳餅的“鼻祖”。后來漢代張騫出使西域時,引入了芝麻、胡桃,為佳餅的加工添加了輔料,此時便產生了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。久負盛名的佳餅,在中華傳統民風中,是各個家庭中秋節節的不可缺少元素。軟軟的面皮裹住餡兒,一家人賞著窗外明月把佳餅分來吃,象征著團團聚圓、和友善睦。從唐朝的中秋節祭品,到當前千奇百怪各式各樣味道和樣式的商品,佳餅已成為大家平時生活的零食,在中秋節佳節就快到來之時,滿大街各式佳餅讓人目炫狼籍。佳餅品牌、味道繁多,除去傳統的上海市杏花樓、新雅佳餅,很多洋品牌哈根達斯、星巴克、元祖等也開始了生產佳餅。那咱們該怎么挑選佳餅呢 下來來給各位描述幾種辦法?

 

       消費者購買佳餅時需注意檢驗包裝的完善性,選擇簡練、安全、環保材料的佳餅包裝,合格的佳餅包裝應包含以下六點內容。
       1、生產企業全稱及具體地址能否標注明白;
       2、產品實行標準能否確定標識;
       3、配料表、凈含量等指標能否昭示;
       4、生產日期及保用期或保留期能否標明;
       5、包裝盒能否完好無損,看單塊佳餅包裝能否完好。
       6、標簽辨別:佳餅的標簽應滿足GB7718《預包裝食品標簽公例》的要求。消費者購買佳餅時需留意包裝盒的突出位置能否表明產品的真實屬性;無法只標商標名字、商品名字;能否按用量大小的次序標明使用的每一位原輔料,能否標明色素、香精、防腐劑等。除此之外,消費者還要尤其關注含量、生產日期、保用期、廠名、廠址、產品實行標準號、衛生許可證號,免于購買到“三無”產品。
       除去買佳餅變成了一大困難,吃佳餅也好不容易,碰著家里親戚多的,中秋節節過了,家里還是堆著一堆佳餅,這種時候該怎么辦呢?
       1、佳餅雜糧粥
       把佳餅切丁,擺在煮好的雜糧粥上頭,再撒上一些黑芝麻,回味無窮。
       點評:秋分之后已進入“涼燥”階段,此時來一碗雜糧粥不但有助于暖胃,還能促進排便。雜糧粥含有炊事纖維,共同佳餅食用,在增長營養的同時也有助于汲取。
       2、佳餅沙拉
       加工佳餅沙拉的要點很簡樸,便是將佳餅切成小塊,而后參與自身喜好的蔬菜或水果,好比番茄、桔子、蘋果、黃瓜,等等。
       點評:果蔬沙拉大多具備光彩俏麗、脆嫩爽口、解膩開胃的特征,佳餅與果蔬沙拉搭配食用,不但能補充一些維生素、纖維素,另有助于解膩,可謂取長補短。 
       3、 佳餅三明治

       把佳餅切成薄片,夾在兩片全麥面包之間,做成三明治。再來一杯低脂牛奶,吃點水果,便是完善早餐了。

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