杏花樓月餅券

      杏花樓創建于清代咸豐元年(公元1851年),廣東人“勝仔”開的甜品店,到如今頗具規模,享譽申城的粵菜名家。由章太炎先生的題詞:“蜜汁能消公路渴,河魚為解臣君愁”到汪道涵先生“群賢畢至”。杏花樓月餅品牌崛起于20世紀初,獨特的配方,精湛的工藝,品牌走俏。上海杏花樓(集團)有限公司是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團,匯集了中華美食之精華。特色飯店和老字號酒樓有南新雅華美達大酒店、杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、沈大成、香滿樓、德興面館、燕云樓、洪長興、老正興、功德林、老半齋、德大西菜社等二十余戶。



     杏花樓供應菜肴、杏花樓月餅點心、糕餅、臘味等,花色繁多,名菜有:蠔油牛肉、蔥油雞、咕咾肉、西施蝦仁、金錢雞、煙鯧魚等,還擅長燒煮蛇、貓、狗、兔、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等各類野味。名點有:叉燒包、豬油豆沙包、豬油開花包、雞球大包、燒賣蝦餃、馬拉糕、鮮肉云呑等;還有杏仁酥、裱花蛋糕、紅綾酥、白綾酥、南乳小鳳餅、薄脆,以及奶油蛋糕等各種廣式和西式糕點。此外還有各種香腸、臘肉、臘鴨等臘味。


   “杏花樓”和“新雅”是集團公司引以為豪的著名品牌,榮獲國家質量獎。每年中秋,杏花樓月餅均占去上海月餅市場總銷量的半壁江山,并出口到美國、日本、澳大利亞等國家。為更好地與國際市場接軌。

     上海杏花樓進國際標準,在生產上運用HACCP經營管理控制體系和全面貫標ISO90001:2000版,使中國的傳統食品躍上新的科技平臺。杏花樓月餅被評定為上海著名商標和名牌產品50強。新雅粵菜館被國家國內貿易局授予“全國十佳酒店”的稱號。近幾年,集團公司多次組織本市及外省市菜系對口企業之間的烹飪交流、廚師技藝交流,積極參加全國烹飪大賽和中國烹飪世界大賽,榮獲多次金獎的優異成績。 集團公司自己投資建造和管理大型高級賓館——南新雅華美達大酒店,2008年已成為上海市賓館酒店餐飲業中具有一定規模的高星級酒店,大酒店的餐飲銷售和客房出租率位居上海四、五星級酒店之前茅。經上海市外經貿委批準,南新雅華美達大酒店已加入世界著名的萬豪國際酒店管理系統,成為中國國內最早與“萬豪”達成特許經營華美達品牌的企業,共享“萬豪”全球酒店的網絡資源,為世界商界巨子提供優質服務。

 
      杏花樓福州路總店地址:福州路343號      訂購產品可以撥打021-59522368  021-39529215

 

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